Nato alla fine degli anni ’80 a Cisano di Bardolino fondato e gestito da sempre dalla famiglia Turri, il Museo dell’Olio d’Oliva racconta al visitatori una delle attività più tradizionali di questo territorio: la coltivazione delle olive, la raccolta e la loro lavorazione fino alla trasformazione in olio.
È una rassegna, unica nel suo genere, che vuol dare testimonianza di un sistema produttivo che ha coinvolto per oltre un millennio le popolazioni rurali. Il percorso si snoda attraverso una realtà tecnologica statica e immutabile per giungere, agli inizi del 900, all’acquisizione delle opportunità offerte dalla nascente industria meccanica.
Nel corso della visita vengono proiettati video che illustrano la storia dell’olivo e dell’olio, elementi che hanno caratterizzato la storia e la civiltà delle genti mediterranee.